koji od navedenih monosaharida redukcijom daje isti polihidroksilni alkohol kao manoza?
1) galaktoza 2)glukoza 3)fruktoza 4)arabinoza 5)riboza
e sad, jasno mi je zasto nisu arabinoza riboza i galaktoza.. ali ne razumem reakcije za glukozu i fruktozu.. kad redukujem fruktozu ispadne mi sorbitol kao kad redukujem glukozu.. molim vas da mi objasnite :)
powered by Drupal
Tacan odgovor je fruktoza.
Tacan odgovor je fruktoza. Tacno si rekla da i redukcijom fruktoze nastaje D-sorbitol, ali pored sorbitola nastaje i D-manitol. Znaci, nastaje smesa D-sorbitola i D-manitola, a znamo da redukcijom manoze nastaje D-manitol, sto znaci da je taj monosaharid fruktoza.
Pozdrav!
nije mi jasno kako od
nije mi jasno kako od fruktoze nastane d manitol... kako taj kiseonik na 2. C atomu predje na levu stranu, zbog cega?