U 50g vodenog rastvora grožđanog šećera dodato je 2g svežeg kvasca i smeša je blago zagrejana. Oslobođeni gas uveden je u 60g krečne vode i dobijeno je 10g taloga. Koliki je maseni udeo rastvora grožđanog šećera?
Rešenje je w=0,18. Kako da dobijem ovaj rezultat? :)
powered by Drupal
Ovako, posto preko reakcije
Ovako, posto preko reakcije alkoholnog vrenja secera ne mozes da nadjes masu ciste rastvorene supstance jer ti je dat njen vodeni rastvor ides preko reakcije Ca(OH)2 i CO2 :
Ca(OH)2 + CO2 --> CaCO3 + H2O
U zadatku ti je data masa nastalog taloga ( CaCO3 ) i sledi proporcija : 44 ----- 100
x ----- 10 x = 4,4g CO2
Pa sledi druga reakcija ( reakcija alkoholnog vrenja secera ) :
C6H12O6 --> 2C2H5OH + 2CO2
Izracunao/la si masu oslobodjenog CO2 i zamenjujes je u reakciji
180 ----- 4,4
x ----- 88 x = 9g ciste rastvorene glukoze
50 ------ 9
100 ----- x x = 18%
w = 18/10
w = 0,18
Hvala ti puno! :D
Hvala ti puno! :D