Kao sto i samo ime govori, epimerija je pojava da su dva ili vise jedinjenja epimeri. E sad, ako imamo 2 jedinjenja koja su oba opticki aktivna, sto znaci da imaju hiralne C-atome. Uslov je da imaju 2 ili vise takva C-atoma. Ako ce se po svojoj strukturi razlikuju u jednom od tih 2 ili vise hiralnih C-atoma, onda su oni epimeri. Lep primer za to ti je monosaharidni par, glukoza i galaktoza. Za galaktozu se kaze da je C4 epimer glukoze, a to mozes i da shvatis zasto, jer im se konfiguracija na 4. atomu ugljenika razlikuje, kod glukoze je to D, ako galaktoze je L-orijentisano.
epimerija
Kao sto i samo ime govori, epimerija je pojava da su dva ili vise jedinjenja epimeri. E sad, ako imamo 2 jedinjenja koja su oba opticki aktivna, sto znaci da imaju hiralne C-atome. Uslov je da imaju 2 ili vise takva C-atoma. Ako ce se po svojoj strukturi razlikuju u jednom od tih 2 ili vise hiralnih C-atoma, onda su oni epimeri. Lep primer za to ti je monosaharidni par, glukoza i galaktoza. Za galaktozu se kaze da je C4 epimer glukoze, a to mozes i da shvatis zasto, jer im se konfiguracija na 4. atomu ugljenika razlikuje, kod glukoze je to D, ako galaktoze je L-orijentisano.