Nastaju ugljen-dioksid i voda (uz još neke neorganske proizvode).
Drugi deo pitanja se odnosi na reakciju koja služi i za dokazivanje glicerola. Dejstvom čvrstog kalijum-bisulfata na glicerol, izdvajaju se iz molekula glicerola dva molekula vode i nastaje nezasićeni aldehid, akrolein (prop-2-enal) koji se prepoznaje po mirisu.
Odgovor - glicerol
Što se tiče prvog dela pitanja, odgovor se može naći u jednom zanimljivom eksperimentu:
Nastaju ugljen-dioksid i voda (uz još neke neorganske proizvode).
Drugi deo pitanja se odnosi na reakciju koja služi i za dokazivanje glicerola. Dejstvom čvrstog kalijum-bisulfata na glicerol, izdvajaju se iz molekula glicerola dva molekula vode i nastaje nezasićeni aldehid, akrolein (prop-2-enal) koji se prepoznaje po mirisu.
Liberté, egalité, fraternité!