Formalan stupanj

Formalan stupanj odredimo tako da uzimamo 50 ml kvasno mleko i titriramo sa 0,5Nr-or NaOH na PH metrom do PH=9.6 ili malo nad 9.6,onda dodamo formalin(r-r od formaldehit,100ml formaldehid u kolbu od 1000ml sa destiliranom vodom),Ph pada,biretu od NaOH vracamo na nulu i opet titriramo sa 0,5Nr-or NaOH do 9.6.Potrosheni ml NaOH daje nam vrednost na formalan stupanj.Zanima me zashto se titrira do vrednost 9.6?